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zoom RSS 6月のレッスン

<<   作成日時 : 2006/05/31 11:04   >>

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6月のレッスンは、シュー・ア・ラ・クレームです。
(5月のレッスンをお休みした生徒さんは、ご要望により、チーズのパウンドケーキのレッスンを致します!)
誰もが大好きなシュークリームですが、ご自分で作って失敗したなんてお話をよく伺います。
生地を加熱しすぎ足り、もしくはそれが足りなかったり。。卵を入れ過ぎたり。。と、いろいろな原因が考えられます。
レッスンの時の生地の具合をしっかり覚えて、得意なお菓子のひとつにしましょう!
中には、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームに生クリームをあわせた飽きのこないクレームをたっぷり詰めてお持ち帰りです!

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